02. - Het Erfgoed, een digitale Aller Hande voor lokaal voedsel.

Schermafbeelding 2022-10-30 om 07.21.34.png

What’s it all about

Hands-on experience voor foodies. Een zeer uitgebreid digitaal platform dat de beleving rondom boeren en authentiek eten teruggeeft aan de consument. Zoals AllerHande het deed voor de huisvrouwen van Albert Heijn, doet dit concept hetzelfde voor diegene die verlangt naar écht en eerlijk voedsel.

Kortom, de consument bepaalt zelf. Het is een lokale food guide gebaseerd op een monthly subscription, die de consument onbeperkt toegang verleent tot eindeloos veel inspiratie op het gebied van lokaal, lekker en gezond eten. Daarnaast een multi-device experience op het gebied van recepten en kookinstructies van lokale chefs die in het seizoen koken.

Iedere week zijn er uitgeplande weekmenu’s met verschillende gerechten (beetje Hello Fresh idee) en tips om deze lokaal (bij de boer in de buurt) te halen.

Omdat de doelgroep zelf vaak ook met groen bezig is, is er een overlap met moestuinieren: wat zaai je op het moment, wat oogst je, wat kan je doen voor de biodiversiteit? Hierbij hoort een voedsel marktplaats, een lokale economie zoals MP waar mensen zelf laagdrempelig gewassen, opbrengsten, gereedschap of diensten uit kunnen wisselen.


Concept erfgoed.png